这家茶饮自助餐厅以“一键直饮”为主题，打破了传统茶饮的繁琐程序，让顾客享受到方便快捷的茶饮体验。餐厅内部装饰简约大方，古色古香的茶具陈列在各个角落，营造出浓厚的茶文化氛围。

走进餐厅，首先映入眼帘的是一台台崭新的易泡智慧饮茶机。这些机器集成了传统茶艺的茶、水、器于一体，自动净化供水，分段式加水，可调节茶的温度和浓度。顾客只需在机器上轻轻摁一下，一壶橙红透亮的茶水即可上桌，整个过程不到一分钟。

易泡智慧饮茶机的投入使用，解决了客流高峰期的服务难题。服务员只需捧起茶壶，在机器上轻轻一按，一壶茶水即可上桌，大幅减轻了服务人员的劳动强度。此外，顾客还可以根据个人口味，选择不同浓度的茶水，满足不同需求。

餐厅的茶品选用安化黑茶上等优质原料的萃取精华，口感醇厚，香气四溢。在这里，顾客不仅可以品尝到传统茶道的韵味，还能体验到现代科技的便捷。这种全新的茶饮服务模式，既传承了茶文化，又满足了现代人快节奏生活的需求。

除了茶饮，餐厅还提供各类点心和小吃，如粽子、月饼、蛋糕等，让顾客在品尝茶水的同时，也能享受到美食的诱惑。餐厅的环境优雅，服务周到，是朋友聚会、商务洽谈的理想场所。

值得一提的是，这家茶饮自助餐厅背后有着强大的研发团队。它由中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，中国茶叶学会副会长、湖南省茶叶学会会长、湖南农业大学教授萧力争，美籍华裔饮料科学家马胜学博士三位专家领军的湖南省现代黑茶产业研究院潜心研发，并获得湖南省科技厅立项支持。

五一广场茶饮自助餐厅的问世，不仅为长沙市民提供了一个全新的茶饮体验，也为茶文化的传承与发展注入了新的活力。在这里，人们可以尽情享受茶香四溢的美好时光，感受传统与现代的完美融合。相信在不久的将来，这家茶饮自助餐厅会成为五一广场上一道亮丽的风景线。